Chili Mald Stark och Mild

Malen chili är en krydda med en intensiv och kryddig smak. Den ger en varm och fyllig hetta till en mängd olika rätter, från soppor och grytor till såser och marinader. Malen chili är en viktig ingrediens i många kryddblandningar, såsom chili-pulver och curry, och kan användas för att justera styrkan och smaken i matlagning. 

Peppar Mix

Peppar mix är en blandning av olika typer av svarta, vita, gröna och rosa pepparkorn. Denna mångsidiga blandning erbjuder en komplex och balanserad smakprofil, med en kombination av kryddighet, hetta och subtila smaknyanser från de olika pepparsorterna. Den kan användas för att ge en djup och varierad kryddighet till en mängd olika rätter, från kött och fisk till grönsaker och såser. Peppar mix är perfekt för dem som vill ha en allsidig kryddblandning som tillför både smak och värme till matlagningen.

Vitpeppar Hel

Hel vitpeppar är de hela, torkade fröna från pepparplantan som har skalats för att ge en mildare, mer subtil smak än svartpeppar. Vitpeppar har en jordig och något nötaktig smakprofil som är perfekt för rätter där en diskret hetta önskas utan att pepparkornens synliga bitar stör. De hela fröna används ofta i matlagning där de får sjuda med i såser, soppor eller grytor, och kan krossas eller malas efter behov för att frigöra deras smak när det är dags att servera.

Peppar Rökt

Curry Stark 

Chipotle krydda/Rökt Chili

Rökt chili är en kraftfull och smakrik krydda som kombinerar den intensiva hettan från chili med en djup, rökig smak. Denna krydda framställs genom att torka och röka chilipeppar, vilket ger den en komplex smakprofil som är både eldig och rökig.

Rökt chili används ofta i maträtter där man vill tillföra både värme och en robust, rökig underton. Den passar utmärkt i soppor, grytor, såser, marinader, och rubs för kött och grönsaker. Den är också populär i tex-mexikansk och sydamerikanska rätter, där den kan ge en extra dimension till tacos, enchiladas, och grillade rätter.

Chili Finmalen Stark och Mild

Finmalen chili är en krydda med en kraftfull och skarp hetta, perfekt för att ge en intensiv värme och smak till dina rätter. Den finmalda konsistensen gör att chilin enkelt kan blandas i såser, soppor, grytor och marinader, och den ger en jämn fördelning av värme utan att klumpa sig. Finmalen chili är idealisk för att justera styrkan i matlagning ör att tillföra en autentisk och brännande hetta.

Svartkummin Hel

Svartkummin, även känd som Nigella sativa, är en krydda med en distinkt, något bitter och nötaktig smak, ofta med en touch av peppar och lök. De små, svarta fröna kommer från en blomma som är infödd till Sydvästasien och Mellanöstern. Svartkummin används i många traditionella rätter från dessa regioner, där den ger en unik smak och arom.

Vitpeppar Malen

Malen vitpeppar är en krydda med en mildare och mer subtil smak än svartpeppar, med en jordig och något nötig ton. Tillverkad från de mogna fröna av pepparplantan som har skalats, är vitpeppar ofta föredragen i ljusare såser och rätter där en mindre synlig krydda önskas. Den används också i klassiska rätter som vitpeppar sås och asiatiska maträtter, där den ger en fin kryddighet utan att överväldiga andra smaker.

Svartpeppar Hel

Hel svartpeppar är de hela, torkade fröna från pepparplantan som ger en intensiv och kryddig smak med en komplex hetta. Svartpeppar är känd för sin djupa, jordiga smak med inslag av värme och lätt citrus. Hel svartpeppar används ofta i matlagning där den får sjuda tillsammans med andra ingredienser för att utveckla en fyllig smakprofil. Den är idealisk för att mala strax innan servering, vilket säkerställer en färsk och intensiv kryddighet. 

Paprikapulver Malen/Grovmalen

Svartkummin Malen

Malen svartkummin är en krydda med en distinkt och komplex smakprofil. Den har en något bitter, nötaktig smak med inslag av peppar och lök, vilket gör den mångsidig i matlagning. Malen svartkummin används för att ge en unik smak till rätter som bröd, pickles, curryrätter och kryddblandningar.

Svartpeppar Malen

Malen svartpeppar är en grundläggande krydda som erbjuder en intensiv, kryddig smak med jordiga och lätta citrusaktiga toner. Tillverkad genom att mala hela svartpepparkorn, ger den en kraftfull hetta och en komplex smakprofil som passar utmärkt till en mängd olika rätter. Den malda formen gör den idealisk för att snabbt och enkelt krydda soppor, grytor, såser och marinader, samt för att strö över färdiga rätter för extra smak. Malen svartpeppar är en nyckelingrediens i många kök världen över och kan användas för att justera styrkan och smaken i matlagningen. 

Cayennepeppar

Chili Grovmalen

Grovmalen chili är en krydda som består av grovt malda torkade chilifrukter. Den erbjuder en kraftfull hetta och en fyllig chilismak med en textur som kan ge en intressant crunch och visuell effekt i rätter.

Den grova konsistensen gör den särskilt lämplig för att använda i rubs, marinader, och som topping på pizza och grytor, där den tillför både smak och en lätt crunch. Den är också effektiv i grytor, soppor och såser, där den ger en djup och varaktig chilihetta.

Chiliflingor

Våra chiliflingor är perfekta för dig som vill sätta lite hetta i maten. Tillverkade av torkade, krossade chilipeppar, erbjuder de en intensiv, djup smak som lyfter allt från såser och marinader till pastarätter och grillat kött. Med sin mångsidighet och starka hetta är chiliflingor ett måste i varje kök. Prova dem för att ge dina rätter en kryddig kick!