Komplementära Kryddor

Våra produkter finns tillgängliga i ett brett urval av vikter, från praktiska papperspåsar och glas/plast brukar i storlekar från 10-800 gram, till större 5-50 kg säckar.

Hör av dig till oss så ser vi till att du får precis det du behöver!

Samardala Salt

Samardalasalt är en specialitet inom kryddvärlden, ofta använt i traditionella recept för att ge en distinkt smak. Ursprungligen från Bulgarien. Detta salt är känt för sina unika smaknyanser och ibland blandas med olika kryddor för att skapa en särskild smakprofil. Om du letar efter en salt sort som ger en djup och nyanserad smak, då är Samardala salt ett utmärkt val för att tillföra en unik touch till dina kulinariska skapelser.




Gelatinpulver

Gelatinpulver är ett mångsidigt och viktigt ingrediens i matlagning och bakning som används för att ge struktur och stabilitet till olika typer av rätter. Det är framställt av kollagen som utvinns från djurben och hud, och när det löses upp i vätska och kyls, bildar det en geléliknande konsistens. Gelatinpulver används mycket inom dessertrecept och bakning.



Cashew blomma

Cashew blomma, eller cashew äpple  är den färgglada frukten som bär cashewnöten och erbjuder en unik, syrlig-söt smak. Den kan ätas färsk eller användas i juicer och drycker för att tillföra en tropisk touch. Cashewblomman är också utmärkt i syrade eller konserverade produkter, samt i salsa och såser för en fräsch och fruktig smak. Upptäck den spännande smaken av cashew blomma och förgyll dina rätter med denna ovanliga och näringsrika frukt.




Krossad Cornflakes

Krossade cornflakes är en krispig och mångsidig ingrediens som ofta används som ett lätt och smakfullt alternativ till ströbröd. Med sin frasiga textur och milda smak kan krossade cornflakes ge en härlig crunch till olika rätter. De är perfekta för att skapa en krispig yta på panerade rätter som kyckling, fisk eller grönsaker, eller för att ge en extra textur till bakverk som pajer och kakor. Krossade cornflakes kan också användas som topping på gratänger, i sallader eller till och med som en ingrediens i hemmagjorda energibars och snacks.


Lökflingor Torkade

Torkade lökflingor är små bitar av lök som har torkats och skurits i flingor, vilket gör dem lätta att använda i matlagning. De erbjuder en intensiv och smakrik lökprofil som är praktisk för att tillföra smak och textur till olika rätter utan att behöva använda färsk lök.

Torkade lökflingor är perfekta för att ge smak åt soppor, grytor, såser och marinader. De kan också användas som topping på bakverk, sallader eller som en ingrediens i kryddblandningar och rubs för att ge en knaprig textur och lökig smak.


Grönsakskrydda

Grönsakskrydda är en mångsidig kryddblandning som är speciellt framtagen för att lyfta smaken på grönsaker. Den kombinerar ofta örter och kryddor som vitlök, lök, persilja, timjan och rosmarin, med en balans av salt och andra smakförstärkare.

Denna blandning är perfekt för att ge smak åt både färska och kokta grönsaker, samt till soppor, grytor och sallader. Den kan också användas i marinader och rubs för att tillföra en extra dimension av smak till grönsaksrätter och vegetariska måltider.




Bockhorns klöver Malen

Malen bockhornsklöver är en finmald krydda med en distinkt smak som kombinerar nötiga, söta och lätt bittra toner. Den används för att ge en djup och komplex smak till olika rätter.

Den malda varianten är idealisk för att integrera smaker i soppor, grytor, såser och marinader. Den är också en viktig ingrediens i många kryddblandningar, såsom curry och garam masala, där den bidrar med en unik smakprofil. För att bevara dess smak och arom bör mald bockhornsklöver tillsättas i rätter mot slutet av tillagningen.

Sesam Oskalade

Oskalade sesamfrön är små, näringsrika frön som behåller sitt yttre skal. Detta skal ger en något krispigare textur och en djupare, mer robust smak än skalade frön.

Oskalade sesamfrön är perfekta för att använda i bakning, på bröd, bagels och brödstänger för att ge en smakfull crunch. De är också utmärkta som topping på sallader, wokade rätter och grytor, där de tillför både smak och en härlig textur.


Grillkrydda

Grillkrydda är en smakrik kryddblandning som är speciellt framtagen för att förstärka smaken på grillade rätter. Den innehåller ofta en mix av örter och kryddor som vitlök, lök, paprikapulver, chili, svartpeppar och olika örter som timjan och rosmarin.

Denna kryddblandning är perfekt för att ge smak åt kött, fisk och grönsaker innan eller under grillning. Den fungerar också bra i marinader, rubs och såser, där den bidrar med en djup och komplex smakprofil som lyfter de grillade ingredienserna.



Mynta/Krusmynta

Mynta/Krusmynta är örter med en frisk och kryddig mintsmak med inslag av citrus. Den är populär i matlagning från mellanöstern och medelhavsområdet, där den används för att ge en uppfriskande smakdimension till en mängd olika rätter.

Mynta/Krusmynta kan användas i sallader, grytor, och soppor, samt som krydda i marinader och rubs för kött och grönsaker. Den är också utmärkt i såser och röror, där den tillför en subtil och livfull smak.

Salt

Salt är en av de mest grundläggande och mångsidiga ingredienserna i matlagning. Det framhäver smaker, balanserar sötma och skapar harmoni i dina rätter. Hos Samara Kryddor erbjuder vi salt av högsta kvalitet, perfekt för både vardaglig matlagning och avancerade recept. Oavsett om det handlar om att krydda en sallad, baka bröd eller förädla en gryta, är vårt salt en pålitlig bas för alla dina kulinariska äventyr.

Brödsmulor

Brödsmulor är små bitar av rostat bröd som används som ett mångsidigt ingrediens i matlagning och bakning. De har en krispig konsistens och används ofta för att ge struktur och textur till rätter. Brödsmulor kan användas för att panera kött, fisk och grönsaker, vilket ger en krispig yta när de tillagas. De är också vanliga i gratänger, där de bidrar med en krispig topping, samt i bakverk och som bindemedel i köttbullar och biffar. 





Torkad grönsaksmix

Torkad grönsaksmix är den perfekta lösningen för att snabbt och enkelt tillföra en smakrik grönsaksprofil till dina rätter. Torkad grönsaksmix ger en fyllig och komplex smak till soppor, grytor, såser och marinader. Den torkade mixen är lätt att använda – bara tillsätt den direkt till din rätt och låt den rehydrera under tillagningen för att få fram en djup och aromatisk smak. 



Cashewnötter EKO

Cashewnötter är en läcker och mångsidig nöt med en krämig textur och mild, nötaktig smak. De är populära som snacks och används ofta i bakverk, rätter och såser för att tillföra både smak och näring. Cashewnötter är rika på nyttiga fetter, protein, vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, järn och zink. De är också kända för sina hälsofördelar, såsom att stödja hjärthälsa och hjälpa till med matsmältningen. De kan avnjutas hela, rostade, saltade eller som en del av blandningar och rätter. 



Linfrön

Linfrön är små, näringsrika frön med en mild, nötaktig smak och en krispig textur. Det är en utmärkt källa till fiber, omega-3-fettsyror, protein och olika vitaminer och mineraler. Linfrön är kända för sina potentiella hälsofördelar, såsom att stödja matsmältningen och bidra till hjärthälsa.







Vallmofrö

Vallmofrön är små, runda frön med en mild, nötig smak och en lätt knaprig konsistens. De är populära inom bakning och matlagning för att tillföra både smak och textur. Vallmofrön används ofta som topping på bröd, kakor och bagels, eller blandas i degen för en extra crunch och smak.

De är också vanliga i matlagning och kan strös över sallader, blandas i smoothies eller användas i kryddblandningar för att ge en subtil, men distinkt, nötaktig smak.





Persiljerot Granulerad

Granulerad persiljerot är torkad och fin mald persiljerot som erbjuder en intensiv och jordig smak med subtila örtnoter. Den är perfekt för att ge en djup, smakrik bas till olika rätter.

Denna granulerade form är idealisk för att smidigt och snabbt tillsätta smak till soppor, grytor, såser och marinader. Den kan också användas i kryddblandningar och som ett smakrikt tillskott i rätter där du vill ha en extra dimension av jordig sötma och djup.





Bockhorns klöver Hel

Hel bockhornsklöver kan användas hela i marinader, kryddblandningar eller som en del av en torr rub för att ge en djup och komplex smak till grytor, soppor och såser. För att frigöra deras fulla smak, kan fröna rostas lätt innan användning eller krossas i en mortel.





Bikarbonat

Bikarbonat, även känt som natriumbikarbonat, är en mångsidig ingrediens med många användningsområden i både matlagning och hushållsarbete. I bakning fungerar det som ett jäsmedel som hjälper till att göra degen luftig och lätt genom att frigöra koldioxid när det reagerar med syror. Detta gör det till en viktig komponent i recept för kakor, muffins och bröd.

Förutom bakning kan bikarbonat användas som en allsidig rengöringsmedel, deodorant och till och med i vissa hushållstips för att lösa upp fetter och neutralisera lukt.


Sesam Skalad

Skalade sesamfrön är små, näringsrika frön som har fått sitt yttre skal borttaget. Detta ger dem en mjukare textur och en mild, nötaktig smak som är perfekt för en mängd olika kulinariska tillämpningar.

Dessa frön är särskilt bra för bakning och matlagning, där de kan användas i bröd, muffins och bakverk för att tillföra smak och en lätt crunch. De är också utmärkta som topping på sallader, grytor och wokade rätter. Skalade sesamfrön kan även malas till tahini, en krämig pasta som är en grundläggande ingrediens i många såser och dips, såsom hummus.

Ekologisk cornflakes 

Ekologisk cornflakes är en typ av frukostflingor som tillverkas av ekologiskt odlade majskärnor. Den ekologiska odlingen innebär att inga kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används under produktionen, vilket bidrar till en mer hållbar och miljövänlig process. 

 Förutom att vara ett miljövänligare alternativ kan ekologiska cornflakes också vara fria från genetiskt modifierade organismer (GMO) och syntetiska tillsatser.

Torkade Tomater

Torkade tomater är en koncentrerad och smakrik ingrediens som framställs genom att torka färska tomater, vilket intensifierar deras naturliga smak och sötma. Dessa tomater är kända för sin djupa, umami-rika smak och kan användas för att tillföra en fyllig och smakfull dimension till en mängd olika rätter. 

Torkade tomater kan användas i många kulinariska sammanhang, inklusive i pastarätter, pizzor, sallader, soppor och såser. De är också utmärkta att hacka och blanda i bröddegar eller använda som en smakrik topping. För att återfukta torkade tomater, kan de blötläggas i varmt vatten, olivolja eller vinäger innan användning.

Cashewnötter Mald

Malda cashewnötter är den perfekta ingrediensen för att ge en krämig och nötaktig smak till dina rätter. Med sin fina och jämna textur, är den idealisk för att skapa en rik och smörig konsistens i både söta och salta skapelser. Tillsätt malda cashewnötter i dina bakverk, som kakor och muffins, för en extra dimension av smak och en härlig krämighet. 



Vit Quinoa

Vit quinoa är en näringsrik och mångsidig fullkorn som är känd för sin milda, nötaktiga smak och fluffiga konsistens när den kokas. Ursprungligen från Sydamerika, har vit quinoa blivit en populär ingrediens världen över på grund av sitt höga innehåll av protein, fiber och viktiga aminosyror. Vit quinoa är enkel att tillaga och fungerar som en utmärkt bas i sallader och som ett alternativ till ris eller pasta. Den passar bra till både varma och kalla rätter. 



Torkad Granulerad Lök

Torkad granulerad lök är en praktisk och smakrik ingrediens som består av lök som torkats och sedan krossats till små granulära bitar. Den erbjuder en intensiv lökig smak utan den fuktighet som färsk lök ger, vilket gör den idealisk för snabb och enkel användning i matlagning.

Granulerad lök är perfekt för att ge en djup lökig smak till soppor, grytor, såser och marinader. Den kan också användas i kryddblandningar, rubs och kryddade ströbröd. Eftersom den är lätt att blanda in i olika rätter och inte kräver förberedelse, är den ett utmärkt val för vardagsmatlagning.


Torkade Granulerade Morötter

Torkade granulerade morötter är små, torra bitar av morötter som har torkats och krossats till en granulerad konsistens. De är ett bekvämt och näringsrikt alternativ till färska morötter, och erbjuder en mild, söt smak med en lätt krispighet.

De kan användas i en mängd olika rätter, såsom soppor, grytor och stuvningar, för att tillföra både smak och färg. Torkade granulerade morötter är också utmärkta i kryddblandningar, såser och marinader, där de ger en naturlig sötma och textur.

Samaras Allkrydda

Våran Allkrydda är en mångsidig kryddblandning som är utformad för att ge en balanserad och rik smak till en mängd olika rätter. Våran allkrydda innehåller en mix av örter och kryddor som vitlök, lök, timjan, rosmarin, paprika och svartpeppar, vilket gör den idealisk för att krydda både kött, fisk, grönsaker och soppor.

Allkrydda är perfekt för att snabbt och enkelt tillföra djup och komplexitet till dina måltider utan att behöva blanda flera olika kryddor. Den är också utmärkt i marinader, såser och rubs, samt som ett smakrikt tillskott i grytor och bakverk.

Himalaya Salt

Himalaya salt är en typ av salt som är känd för sin unika smak och användning i matlagning. Det är ofta blandat med olika kryddor och örter, vilket ger en komplex och fyllig smakprofil. Charenda salt används för att förstärka smaken på en mängd olika rätter, från grytor och soppor till marinader och såser.

Detta salt är perfekt för att tillföra en extra dimension av smak och kan användas både under tillagningen och som ett finishing salt för att ge rätter en smakfull avslutning.


Chiafrön

Chiafrön är små, näringsrika frön med en mild, nötaktig smak och en lätt krispig konsistens. De är kända för sitt höga innehåll av omega-3-fettsyror, fiber, proteiner och antioxidanter.

När chiafrön blandas med vätska, bildar de en geléartad konsistens, vilket gör dem populära i puddingar, smoothies och som ett alternativ till ägg i bakverk. De är också utmärkta att strö över sallader, yoghurts och gröt för att tillföra textur och näring.



Sharena Salt

Sharena Salt är en traditionell bulgarisk kryddblandning, ofta använd för att ge smak åt många rätter i det bulgariska köket. Blandningen innehåller vanligtvis salt tillsammans med paprikapulver, bockhornsklöver och ibland andra örter som timjan, oregano eller sommarkyndel. Smaken är aromatisk och något rökig, och den används ofta för att smaksätta bröd, soppor, grytor, eller som ett allround-kryddsalt att strö över maten.

Ströbröd

Ströbröd är ett finmalt bröd som används som ingrediens i matlagning och bakning. Det framställs vanligtvis genom att torka och mala bröd till små smulor. Ströbröd används ofta som panering för att ge mat en krispig yta, exempelvis på kött eller fisk, men kan även fungera som bindemedel i till exempel köttbullar och biffar.